Stuzzichini croccanti e ravioli sono tutti rigorosamente fatti a mano come da tradizione. Non serviamo prodotti prefabbricati. Segnalateci eventuali allergie/intolleranze.

Menù『 Deli mezzogiorno 』Fr.25

Questo menù è disponibile dal lunedì al venerdì a pranzo nei giorni feriali, per tornare a lavorare/studiare carichi di energia ma non appesantiti. Il caffé è offerto!


 

Menù 1
Involtini primavera
Maiale in salsa agro dolce
Riso alla Cantonese
Caffè
Menù 2
Involtini primavera
Pollo al curry
Riso alla Cantonese
Caffè
Menù 3
Involtini primavera
Manzo con cipolle e porri
Riso alla Cantonese
Caffè
Menù 4
Involtini primavera
Gamberi in salsa piccante
Riso alla Cantonese
Caffè

Menù『 Fiume di pietanze 』Fr.66

Questo menù è minimo per 2 persone (il prezzo del menù è a persona) e prevede 8 antipasti tra stuzzichini fritti e ravioli al vapore, un piatto forte a scelta accompagnato dall'immancabile riso cantonese. Caffé e dessert li offriamo noi.


 

Antipasti:
Involtini primavera
Cannoncini Vietnam piccanti
Polpette di gamberi fritte
Ravioli fritti al curry
Ravioli Wanton fritti
Toast di gamberi
Polpa di granchio fritta
Ravioli misti al vapore

Piatto forte a scelta tra:
Filetto di manzo alla piastra
Gamberi in salsa agro dolce
Anatra arrosto alla Cantonese
Capesante piccante in salsa XO
Pollo al limone
Maiale piccante in salsa Szechuan
Costolette di agnello

Contorno:
Riso alla Cantonese

Inclusi:
Caffè e dessert della casa
Ravioli al vapore

Antipasti

廣式春卷 3a, 9a
Involtini primavera
Cantonese spring rolls
Fr.10
麻辣春卷 3a, 9a 🌶🌶
Involtini Szechuan piccanti
Spicy Szechaun spring rolls
Fr.10
素式春卷 3a, 9a
Involtini primavera vegetariani
Vegetarian spring rolls
Fr.10
越南春卷 9a 🌶🌶
Cannoncini Vietnamiti con maiale
Spicy Vietnamese pork spring rolls
Fr.10
豬肉雲吞 3a
Ravioli Wanton ripieni di carne
Fried meat Wanton
Fr.10
白雲蝦片
Nuvolette di gamberi
Fried chips
Fr.07
鐵板鍋貼
Ravioli alla griglia
Grilled dumplings
Fr.30
鮮肉蒸餃
Ravioli di maiale al vapore
Steamed pork dumplings
Fr.12
羅漢角仔 3a, 9a
Ravioli fritti con verdura
Fried vegetable dumplings
Fr.10
皇室蝦丸
Polpette fritte di gamberi e seppia
Fried shrimps and squid balls
Fr.16
炸咖喱角 3a, 9a 🌶
Ravioli fritti al curry
Fried curry dumplings
Fr.10
蝦肉燒賣
Ravioli di gamberi al vapore Xiao-Mai
Steamed shrimps dumplings Xiao-Mai
Fr.14
雜錦點心 9a
Ravioli misti Dim-Sum al vapore
Steamed mixed dumplings Dim-Sum
Fr.14
大蝦多士
Toast di gamberi
Toast with shrimps
Fr.16
水晶蝦餃
Ravioli di gamberi al vapore Har-Gow
Steamed prawn dumplings Har-Gow
Fr.14
酥炸蟹柳
Polpa di granchio fritta
Fried crab meat
Fr.12
海鮮春卷 9a
Cannoncini Vietnamiti ai frutti di mare
Vietnamese sea food spring rolls
Fr.12
蒸羅漢餃
Ravioli al vapore vegetariani
Steamed vegetable dumplings
Fr.10
蒸牛肉餃 9a
Ravioli di manzo al vapore
Steamed beef dumplings
Fr.12
蒸雞餃子 9a
Ravioli di pollo al vapore
Steamed chicken dumplings
Fr.12
Zuppa agro piccante

Zuppe

魚翅蟹肉湯 3a
Zuppa di pinne di squalo con granchio
Shark fins soup with crab meat
Fr.35
韭菜雲吞湯
Zuppa di Wanton
Wanton soup
Fr.15
招牌酸辣湯 3a 🌶
Zuppa agro piccante con prosciutto
Hot and sour soup with ham
Fr.15
葱花蟹柳羹 3a
Zuppa con polpa di granchio
Crab meat soup
Fr.13
瑤柱蟹柳羹 3a
Zuppa di capesante con polpa di granchio
Scallop and crab meat soup
Fr.16
麻油紫菜湯
Zuppa di alghe
Seaweed soup
Fr.12
粟米蟹柳羹 3a
Zuppa di mais con polpa di granchio
Crab meat and corn soup
Fr.12

Gamberi, pesce, frutti di mare

油淋全魚
Branzino/orata alla griglia, intero, 600g
Grilled sea bass/gilthead bream, whole, 600g
Fr.55
清蒸全魚
Branzino/orata al vapore, intero, 600g
Steamed sea bass/gilthead bream, whole, 600g
Fr.55
紅燒全魚
Branzino/orata brasato, intero, 600g
Braised sea bass/gilthead bream, whole, 600g
Fr.55
鐵板燒蝦球 🌶
Gamberi alla piastra
Shrimps served on sizzling iron plate
Fr.35
咕噜汁蝦球
Gamberi in salsa agro dolce
Shrimps with sweet and sour sauce
Fr.32
咖喱汁蝦球 🌶
Gamberi al curry
Shrimps with curry sauce
Fr.32
雙葱爆雙脆 🌶
Gamberi e calamari saltati con porri
Shrimps and calamari with spring onion
Fr.34
蝦仁炒蛋 🌶
Omelette con gamberi
Omelette with shrimp
Fr.32
麻辣炒蝦球 🌶
Gamberi saltati con zenzero e aglio
Shrimps with ginger and garlic
Fr.32
日式酥炸大蝦
Tempura di gamberi
Shrimp tempura
Fr.35
日式酥炸帶子
Tempura di capesante
Scallop tempura
Fr.42
日式炸魚塊
Tempura di merluzzo
Cod tempura
Fr.35
麻辣帶子 🌶🌶
Capesante piccante in salsa Szechuan
Spicy scallops with Szechuan sauce
Fr.39
鐵板燒带子 🌶
Capesante alla piastra
Scallops served on sizzling iron plate
Fr.42
香檸汁魚塊
Filetto di pesce al limone
Fish filet with lemon sauce
Fr.30
糖醋汁魚塊
Filetto di pesce agro dolce
Fish filet with sweet and sour sauce
Fr.30
鐵板燒魚柳 🌶
Filetto di pesce alla piastra
Fish filet served on sizzling iron plate
Fr.35
清蒸魚柳
Filetto di pesce al vapore
Steamed fish filet
Fr.30
豉椒炒魷魚
Calamari con fagiolini neri
Calamari with black beans sauce
Fr.30
麻辣炒鮮魷 🌶🌶
Calamari piccanti in salsa Szechuan
Spicy calamari with Szechuan sauce
Fr.30

Pollo

大千雞 🌶
Pollo piccante agrodolce alla Tai-Chan
Tai-Chan spicy sweet and sour chicken
Fr.24
炸雞塊
Cosce di pollo fritte
Fried chicken thighs
Fr.26
腰果雞
Pollo con anacardi
Chicken with cashew nuts
Fr.24
香檸雞
Pollo al limone
Chicken with lemon sauce
Fr.24
宫保雞 🌶
Pollo piccante Kung-Pao
Kung-Pao spicy stir-fry chicken
Fr.26
炸雞翼
Ali di pollo fritte
Fried chicken wings
Fr.24
豉椒雞
Pollo con fagiolini neri
Chicken with black beans sauce
Fr.24
咖喱雞 🌶
Pollo al curry
Chicken with curry sauce
Fr.24
沙嗲雞 🌶
Pollo al Saté
Chicken with Satay sauce
Fr.24
糖醋雞
Pollo in salsa agro dolce
Chicken with sweet and sour sauce
Fr.24

Coniglio, tacchino

宫保兔肉 🌶🌶
Coniglio piccante Kung-Pao
Kung-Pao spicy stir-fry rabbit
Fr.28
花椒兔丁 🌶
Coniglio con cipollotti e pepe
Rabbit with green onion and pepper
Fr.28
炸火雞
Tacchino fritto
Fried turkey
Fr.26
香檸火雞
Tacchino al limone
Turkey with lemon sauce
Fr.26
香橙火雞
Tacchino in salsa d'arancia
Turkey with orange sauce
Fr.26
麻辣火雞 🌶🌶
Tacchino piccante in salsa Szechuan
Spicy turkey with Szechuan sauce
Fr.26

Entrecôte di manzo

鐵板牛肉 🌶
Manzo alla piastra
Beef served on sizzling iron plate
Fr.35
咖喱牛肉 🌶
Manzo al curry
Beef with curry sauce
Fr.31
沙茶牛肉 🌶
Manzo al Sha-Cha
Beef with Sha-Cha sauce
Fr.31
豉椒牛肉 🌶
Manzo con fagiolini neri
Beef with black beans sauce
Fr.31
西葫蘆菇牛肉
Manzo con funghi e zucchine
Beef with mushrooms and zucchinis
Fr.31
生炒牛肉
Manzo con pepe e aglio
Beef with garlic and pepper
Fr.35
糖醋牛肉
Manzo in salsa agro dolce
Beef with sweet and sour sauce
Fr.31
洋葱牛肉
Manzo con cipolle e porri
Beef with onion and spring onion
Fr.31
麻辣牛肉 🌶🌶
Manzo piccante in salsa Szechuan
Spicy beef with Szechuan sauce
Fr.31
醬爆牛肉 🌶
Manzo in salsa Hoi-Sin
Beef with Hoi-Sin sauce
Fr.31

Fesa di vitello

鐵板小牛肉 🌶
Vitello alla piastra
Veal served on sizzling iron plate
Fr.35
西葫蘆菇小牛肉
Vitello con funghi e zucchine
Veal with mushrooms and zucchinis
Fr.33
咖喱小牛肉 🌶
Vitello al curry
Veal with curry sauce
Fr.31
洋葱小牛肉
Vitello con cipolle e porri
Veal with onion and spring onion
Fr.33
沙茶小牛肉 🌶
Vitello al Sha-Cha
Veal with Sha-Cha sauce
Fr.33
豉椒小牛肉 🌶
Vitello con fagiolini neri
Veal with black beans sauce
Fr.33
糖醋小牛肉
Vitello in salsa agro dolce
Veal with sweet and sour sauce
Fr.33
麻辣小牛肉 🌶🌶
Vitello piccante in salsa Szechuan
Spicy veal with Szechuan sauce
Fr.33
醬爆小牛肉 🌶
Vitello in salsa Hoi-Sin
Veal with Hoi-Sin sauce
Fr.33

Entrecôte di cavallo

麻辣馬肉 🌶🌶
Cavallo piccante in salsa Szechuan
Spicy horsemeat with Szechuan sauce
Fr.31
葱爆馬肉
Cavallo con cipolle e porri
Horsemeat with onion and spring onion
Fr.31
Maiale agro dolce

Lonza di maiale

葱爆叉燒
Arrosto di maiale alla Cantonese
Pork roast in Cantonese style
Fr.25
金沙骨
Costine di maiale Kinshasa
Pork spare ribs in Kinshasa style
Fr.30
咕嚕肉
Maiale in salsa agro dolce
Pork with sweet and sour sauce
Fr.25
洋葱肉片
Maiale con cipolle e porri
Pork with onion and spring onion
Fr.25
麻辣雲吞 🌶🌶🌶
Ravioli Wanton piccanti alla Szechuan
Szechuan style spicy Wanton
Fr.30
麻辣肉片 🌶🌶
Maiale in salsa piccante
Pork with spicy sauce
Fr.25
椒鹽排骨
Puntine di maiale fritte
Fried spare ribs
Fr.25

Lombatina d'agnello

蒜茸羊扒
Costolette di agnello all'aglio
Chinese style garlic lamb chops
Fr.40
西葫蘆菇羊肉
Agnello con funghi e zucchine
Lamb with mushrooms and zucchinis
Fr.31
葱爆羊肉
Agnello con cipolle e porri
Lamb with onion and spring onion
Fr.31
Anatra cantonese

Anatra

北京鴨
Anatra laccata alla Pechinese, con crespelle
Peking style roast duck, with pancakes
Da prenotare almeno 2 giorni prima (minimo per 2 persone)
Fr.90
廣東鴨
Anatra arrosto alla Cantonese
Fried duck in Cantonese style
Fr.35
香橙鴨
Anatra in salsa d'arancia
Duck with orange sauce
Fr.36
麻辣鴨 🌶🌶
Anatra piccante in salsa Szechuan
Spicy duck with Szechuan sauce
Fr.34

Verdura

红燒豆腐
Tofu arrosto
Claypot braised tofu
Fr.35
炒鮮蘑菇
Funghi champignon saltati all'aglio
Sautéed champignons with garlic
Fr.28
魚香茄子 🌶🌶
Melanzane piccanti alla Szechuan
Szechuan style spicy eggplant
Fr.32
奶油津白
Cavolo cinese alla salsa cremosa
Chinese creamed cabbage
Fr.20
麻辣土豆 🌶🌶
Patate grattugiate alla Szechuan
Szechuan style spicy shredded potato
Fr.32
蠔油生菜
Lattuga saltata con salsa d'ostrica
Stir-fry lettuce with oyster sauce
Fr.20
炒西蘭花
Broccoli saltati all'aglio
Sautéed broccoli with garlic
Fr.20
清炒菠菜
Spinaci saltati all'aglio
Stir-fry spinach with garlic
Fr.22
蒜茸節瓜
Zucchine saltate all'aglio
Sautéed zucchini with garlic
Fr.20
油燜西葫蘆菇
Verdure con funghi e zucchine
Veggies with mushroom and zucchinis
Fr.30
家鄉栗子 🌶
Castagne tradizionali
Tradizional chestnuts
Fr.32
生邊豆芽
Germogli di soia con zucchine
Soya sprouts with zucchini
Fr.20
涼拌青瓜 3a 🌶🌶
Insalata di cetrioli con olio di sesamo
Cucumber salad with sesame oil
Fr.20
Riso Cantonese saltato con prosciutto

Contorno

葱花粉絲
Spaghetti trasparenti Fan-Si saltati con porri
Stir-fried glass noodle Fan-Si with spring onion
Fr.20
蝦仁粉絲 3a
Spaghetti trasparenti Fan-Si con gamberi
Glass noodle Fan-Si with shrimps
Fr.25
鐵板炒麵 3a 🌶
Spaghetti alla piastra con pollo e gamberi
Chicken and shrimps noodle on sizzling iron plate
Fr.37
乾炒牛河
Tagliatelle di riso con manzo
Rice noodle with beef
Fr.35
雞蝦炒河
Tagliatelle di riso con pollo e gamberi
Rice noodle with chicken and shrimps
Fr.35
芽菜炒麵 3a
Spaghetti con germogli di soia
Fried noodle with bean sprout
Fr.22
奶油饅頭
Pane cinese
Chinese bread
Fr.10
星洲炒米 🌶
Vermicelli alla Singapore con gamberi
Singapore rice vermicelli with shrimps
Fr.35
絲苗白飯
Riso bianco al vapore
Steamed plain rice
Fr.07
楊州炒飯 3a
Riso Cantonese saltato con prosciutto
Cantonese fried rice with ham
Fr.12
清蛋炒飯
Riso saltato con uova e salsa di soia
Egg fried rice with soy sauce
Fr.12
蝦仁炒飯 3a
Riso al pomodoro saltato con gamberi
Shrimp fried rice with tomato sauce
Fr.20
雞絲炒飯 3a
Riso saltato con pollo e salsa di soia
Chicken fried rice with soy sauce
Fr.20
咖喱炒飯 3a 🌶
Riso saltato al curry
Curry fried rice
Fr.16
素菜炒飯 3a
Riso saltato con verdure e salsa di soia
Vegetable fried rice with soy sauce
Fr.20
蒜辣炒飯 3a 🌶
Riso con aglio e peperoni
Rice with garlic and pepper
Fr.15
Antipasti Zuppe Gamberi Frutti di mare Pollo Coniglio Tacchino Manzo Vitello Cavallo Maiale Agnello Anatra Verdura Contorno Menù mezzogiorno Menù sera